Ambev - Filial Jaguariúna - SP

Projeto e implementação de adequações/ampliações das instalações frigoríficas – casa de máquinas de cerveja da Fábrica.

Tipo de instalação: Industrial com NH3

Objeto: Ampliação da Central de Refrigeração da Fábrica.

Dados relevantes:
Quantidade de amônia movimentada: 20 toneladas
Tempo de paralisação da fábrica: 72 horas
Equipe envolvida na parada: 20 profissionais entre engenheiros, técnicos e pessoal de apoio.
Equipamento de apoio: Além das máquinas e ferramenta necessárias, foram alocados 02 caminhões tanques de amônia vazios que receberam parte da amônia líquida movimentada durante a operação.

Características do projeto: O Projeto em questão englobou a instalação de novos equipamentos sendo: 02 de 1000 CV BT, acionados por inversores de frequencia e 02 compressores 750 CV MT, adequação do sistema de condensação através da substituição do barrilete de AAPG de 8" para 10", modificação do sistema de resfriamento de óleo por amônia ações diversas nas linhas de interligações ao sistema existente. O principal evento da obra foi o planejamento detalhado de todos os passos do projeto visto que os novos equipamentos seriam interligados ao sistema existente. Planos de Ação e de Contingência foram elaborados para execução dos trabalhos de interligação durante a parada da fábrica que consideram quantificação das intervenções, tamanho e qualificação das equipes de trabalhos.

Imagens do projeto


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